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智能电饭煲使用 ***
先注意不要忘记放米，巧妇难为无米之炊，即便是智能电饭锅，没有米一样也是做不出米饭的。
不要忘记放水，和不要忘记放米的道理一样，没有水也是做不成香喷喷的米饭的
看好定的到底是几个小时好，有的智能电饭锅刚开始就是3个小时才开始煮
不要忘记按开始键，不按开始键电饭锅是绝对不会开始计时煮饭的
确认一下家中会不会中途停电，一停电这些设置可就全都没有用了，这得小心
传统电饭煲和智能电饭煲的区别
它们的工作原理不同，传统机械电饭煲的工作原理是利用磁性钢铁受热之后，暂时失去磁性，冷却之后磁性又恢复了，就可以进行对锅底温度的控制。
智能电饭煲是用高科技的手段，利用电脑，自动调节加热控件的温度，可以精准地控制锅底的温度。智能电饭煲比传统电饭煲更加简便快捷，也不会出现糊饭的事情，做出来的米饭也更香了。
智能电饭锅怎么用
插上电源，想选择那个功能就直接按“功能”键，有指示灯提醒，选好就按“开始”键工作，“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定；
电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁；
煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层；
米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
tcl智能黑客电饭煲跟新煮义电脑方煲有什么区别
正的熬粥法。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。