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什么是微生态制剂?在畜禽生产中有何作用?
微生态制剂也称为微生态调节剂,是根据微生态学原理,利用对宿主有益的正常微生物及其代谢产物和生长促进物质所制成的制剂,通过“抗菌”黏附定植及生物屏障等作用调整和保持微生态平衡,改善宿主的健康状态。
微生态制剂在畜禽营养生理与饲料中的应用:
由于与微生物菌群失调相关的疾病越来越多地出现,所以调节机体正常菌群平衡的微生态制剂开始受到更多关注。
(1)维持动物肠道内微生态系统的平衡
动物在消化道内有特定的有益微生物来维持消化道内的菌群平衡,促进动物生长和饲料的消化与吸收,但在环境和饲料改变时引起的应激会造成消化道内微生物区系的紊乱,使病原菌大量繁殖,引起消化道疾病,导致生长受阻。微生态制剂可以调节动物肠道菌群,抑制有害菌的生长。
(2)提高动物机体免疫力
益生菌在动物疾病特别是肠道感染的防制中起着重要作用,并且通过多种途径弥补了抗生素的不足,为动物的健康和获得安全食品开辟了新的途径。例如,促进免疫细胞、组织和器官生长发育; *** 机体产生抗体,提高免疫细胞的活性等。
(3)改善动物体内消化酶活性
益生菌自身可以分泌多种消化酶,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶和纤维素酶等,或其分泌物能提高消化酶的活性,从而提高营养物质的消化率和能量的利用率,促进动物对营养物质的吸收。
(4)改善动物生产性能,提高畜禽产品质量
提高肉仔鸡的饲料转化率,且能促进其免疫器官的发育,显著提高并保持循环血液中抗体水平。
(5)净化畜禽房舍环境
畜禽由于对饲料营养物质消化不全,缺乏妥善管理,对环境造成了巨大影响,同时也影响了畜禽的安全生产和人们的食品安全。微生态制剂可以抑制肠道内腐败菌的生长,降低脲酶活性,减少蛋白质向胺和氨的转化,降低肠内和血液中氨及铵的含量,减少氨等有害气体的排出,改善舍内空气质量。此外,益生菌还能影响矿物元素的代谢,提高宿主对矿物元素的吸收,减轻生物病原污染及氮和磷对环境的污染。
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猪用微生态制剂的介绍:
猪用微生态制剂是指在猪饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在猪饲料中用量很少但作用显著。猪用微生态制剂是现代猪饲料工业必然使用的原料,对强化基础猪饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省猪饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。
猪用微生态制剂的原理
猪用微生态制剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲,它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长,同时 *** 有害菌系生长的微生物制品。
其中含有大量的有益菌(乳酸菌,双歧杆菌,芽孢杆菌),复合酶,螯合肽,脱霉剂等,作为猪饲料进入畜禽体内后,能迅速繁殖,一方面投入菌种的代谢物中和肠内毒素,抑制了其它有害菌丛的生长,另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群,为宿主合成主要的维生素,提供营养和阻止致病菌的入侵。
猪用微生态制剂的功效
1.抑制有害菌的繁殖,使肠内菌群保持正常。
抑制和阻止肠内有害菌的发生,使有益菌增加,恢复维持健康的肠内菌群。主要的抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁殖。
2.产生消化酶,合成维生素可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群,另外维生素A的合成也已被证实。
3.增强免疫作用
通过 *** 肠道内免疫系细胞,增加局部抗体的形成,从而增力。巨噬细胞活性。微生物猪用微生态制剂可使肝脏内大量蓄集有增强免疫作用的维生素A。
4.产生过氧化氢
过氧化氢对几种潜在的病原微生物均有损害作用,它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。
5.优化生态环境:
益生素、酶制剂在动物肠道代谢过程中,分解了不易被动物吸收利用的粗蛋白质、植酸酶及抗营养因子,明显防治了蝇蛆的滋生,有效切断了氨气、臭气的来源,使动物粪便中有害气体的浓度得到了有效降低,改善了饲养环境,降低了氨气对人体的侵害,预防了畜禽呼吸道及肠道疾病的发生。
什么是微生态制剂
微生态制剂又称益生菌、益生素、利生菌、活菌制剂,是指在微生态理论指导下采用已知的有益微生物,经培养、复壮、发酵、包埋、干燥等特殊工艺制成的对动物有益的生物制剂或活菌制剂,有的还含有它们的代谢产物或(和)添加有益菌的生长促进因子,具有维持宿主的微生态平衡,调整其微生态失调和提高健康水平的功能。对建立良好的水域微生态环境(包括养殖对象体外和体内的微生态环境),进行健康养殖具有重要的作用。
依据不同标准,微生态制剂可以分为:
(1) 按使用目的划分,有生长促进剂、免疫促进剂和水质改良剂等。
(2) 按菌种不同划分,有芽孢杆菌制剂、乳酸菌制剂、酵母菌制剂、光合细菌制剂、硝化细菌制剂等。
(3) 按菌种组成划分,有单一制剂和复合制剂。复合型制剂能适应各种条件和多种宿主,效果更好,是目前的发展趋势。
(4) 按物质组成划分,有益生菌、益生元和合生元等。
益生菌(probiotics):指一类通常分离自动物体内的正常菌群而制成的生物活性制剂,它可以通过动物消化道发挥其生物的竞争性排斥作用,帮助建立有利于宿主的肠道微生物区系,从而预防疾病,促进生长,提高免疫力。
益生元(prebiotics):指低聚糖类物质等一些不被宿主消化吸收却能有选择性地促进动物体内双歧杆菌等有益菌的代谢和增殖,从而改善动物健康的有机物质。
合生元(synbiotics):是益生菌和益生元结合的生物制剂,可以同时发挥益生菌和益生元的作用。
(5) 按剂型不同划分,有液体剂型、固体剂型、半固体剂型等。
使用微生态制剂应注意什么?
微生态制剂可以提高畜禽的生产性能和饲料转化率,改善畜禽舍环境,减少环境污染,提高免疫力,降低死亡率。
微生态制剂使用注意事项:
(1)菌种的选择动物消化道中的微生物具有多样性和特异性,不同动物种类对菌种的要求也不同,同一菌株用于不同的动物,往往产生的效果差异较大。使用时一定要了解菌种的性能和作用,选用合适的菌种,适于单胃动物的益生素所用菌株一般为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等。(2)应用时间与对象动物的年龄、性别、种类也影响微生态制剂的使用效果,应用时间要早,新生畜禽使用更佳,长时间连续饲喂效果也好。将其作为一种生态调节剂用于病后的康复期,纠正菌群失调、治疗消化不良等更为实际。(3)剂量与浓度有效的活菌数是影响使用效果的关键因素之一,产品中必须含有相当数量的活菌数才能达到较好效果,但添加过量有时会适得其反,造成饲料成本上升,不同畜禽使用时应严格按照使用说明添加。(4)注意保存条件和保存时间微生态产品随着保存时间的延长,活菌数量不断减少,其失活速度因菌种和保存条件而异,在打开包装后应及时用完。(5)与抗生素和抗球虫药物的配伍由于益生菌制剂是活菌,抗生素和化学合成的抗菌剂对其有杀灭作用,一般应禁止与其敏感的抗生素药物同时使用。
哪些种类属于微生态制剂?
微生态制剂又称益生菌、益生素、利生菌、活菌制剂,是指在微生态理论指导下采用已知的有益微生物,经培养、复壮、发酵、包埋、干燥等特殊工艺制成的对动物有益的生物制剂或活菌制剂,有的还含有它们的代谢产物或(和)添加有益菌的生长促进因子,具有维持宿主的微生态平衡,调整其微生态失调和提高健康水平的功能。对建立良好的水域微生态环境(包括养殖对象体外和体内的微生态环境),进行健康养殖具有重要的作用。
依据不同标准,微生态制剂可以分为:
(1) 按使用目的划分,有生长促进剂、免疫促进剂和水质改良剂等。
(2) 按菌种不同划分,有芽孢杆菌制剂、乳酸菌制剂、酵母菌制剂、光合细菌制剂、硝化细菌制剂等。
(3) 按菌种组成划分,有单一制剂和复合制剂。复合型制剂能适应各种条件和多种宿主,效果更好,是目前的发展趋势。
(4) 按物质组成划分,有益生菌、益生元和合生元等。
益生菌(probiotics):指一类通常分离自动物体内的正常菌群而制成的生物活性制剂,它可以通过动物消化道发挥其生物的竞争性排斥作用,帮助建立有利于宿主的肠道微生物区系,从而预防疾病,促进生长,提高免疫力。
益生元(prebiotics):指低聚糖类物质等一些不被宿主消化吸收却能有选择性地促进动物体内双歧杆菌等有益菌的代谢和增殖,从而改善动物健康的有机物质。
合生元(synbiotics):是益生菌和益生元结合的生物制剂,可以同时发挥益生菌和益生元的作用。
(5) 按剂型不同划分,有液体剂型、固体剂型、半固体剂型等。